Eski Demig regülatörlerini en yeni modellerle değiştirerek ve Prosys proses kontrol sistemini en son sürüme güncelleyerek tasarruf sağlanmıştır. Tüm proses verilerini parti bazında, otomatik olarak ve standartlara uygun şekilde belgeleyen ve her an erişilebilir halde tutan dijital bir araç. Prosys ve tüm regülatör ayarlarının ve verilerinin dahili olarak depolanması sayesinde, eski regülatörlerin değiştirilmesi büyük kesinti süreleri yaşanmadan gerçekleştirilebildi.
“Elbette bu bir yatırımdı,” diyor Uwe Clausen. “Buna para harcadık.” Ancak sonuç ikna edici: Yeni regülatörler, eskiyen cihazlara kıyasla kullanımı çok daha kolay ve daha hızlı. Sadece bu bile zaman tasarrufu sağlıyor ve işletme güvenliğini artırıyor. Gıda üretiminde dokümantasyona ilişkin katı yasal gereklilikleri karşılayan Prosys’teki kapsamlı ve otomatikleştirilmiş dokümantasyonla birlikte, Wingert Foods üretim süreçlerinde önemli ölçüde zaman kazanıyor. Bu da enerji ve maliyet tasarrufu sağlıyor: “Artık her vardiyada bir parti daha üretebiliyoruz,” diyor Uwe Clausen memnuniyetle. Bu, önemli bir tasarruf!